Добавить рецепт
BulsaraРоссия, Москва
Репутация: +29Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2013-07-08
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Азу из свинины - Вкусно и быстро
Ингредиенты:
-Масло растительное — 1 ст. ложка -Лук репчатый — 1/2 шт. -Томаты — 1 шт. -Петрушка — 1 веточка -Огурцы соленые — 3 шт. -Чеснок — 1 зубчик -Свинина — 200 г -Соль — по вкусу -Томатная паста — 1 ст. ложка -Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
-Масло растительное — 1 ст. ложка -Лук репчатый — 1/2 шт. -Томаты — 1 шт. -Петрушка — 1 веточка -Огурцы соленые — 3 шт. -Чеснок — 1 зубчик -Свинина — 200 г -Соль — по вкусу -Томатная паста — 1 ст. ложка -Перец черный молотый — по вкусу
Нарезанную соломкой свинину обжариваем на растительном масле с двух сторон 2-3 минуты, добавляем тонко нарезанный лук, обжариваем минуты две, нарезанные соломкой соленые огурцы, тоже немного жарим, солим, перчим, добавляем томатную пасту и немного воды. Мелко порезанные томаты ( я их вообще в блендере перемалываю), чеснок, петрушку. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим 5-7 минут. ВСЕ) Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
