Добавить рецепт
prosto2005Россия, Волгоград
Репутация: +363Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2013-07-14
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Пицца домашняя - "в духовке"
Ингредиенты:
Тесто - 1 стакан воды (200 мл. ), 1 щепотка соли, 2-3 ч. л. сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. растительного рафинированного масла, 12 ст. л. с горкой муки. Начинка - 2 луковицы, 2 болгарских перца, 3 помидора (250-300 гр. ), 150 гр. майонеза, соль, перец черный молотый по вкусу, 2 ст. л. растительного масла для обжарки овощей.
Способ приготовления:
Тесто - 1 стакан воды (200 мл. ), 1 щепотка соли, 2-3 ч. л. сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. растительного рафинированного масла, 12 ст. л. с горкой муки. Начинка - 2 луковицы, 2 болгарских перца, 3 помидора (250-300 гр. ), 150 гр. майонеза, соль, перец черный молотый по вкусу, 2 ст. л. растительного масла для обжарки овощей.
Затеваем тесто. Складываем в миску - воду, яйцо, соль, сахар, растительное масло, майонез.
Все ингредиенты перемешиваем.
Постепенно вводим муку.
Замешиваем не очень тугое тесто.
Тесто откладываем и начинаем обжаривать порезанные кубиком болгарский перец с луком( несколько минут, не до готовности, чтобы овощи стали чуть прозрачными). Сверху немного посолить.
Вареную колбасу режем небольшим кубиком.
Помидоры режем кубиком. Для украшения я нарезала дольками. Можно резать кружком (просто в этот раз решила нарезать кубиком все овощи).
На смазанный маслом противень выкладываем тесто и постепенно распределяем его по всему периметру.
На тесто выкладываем обжаренные лук с перцем и распределяем по всей поверхности.
Сверху на обжаренные овощи выкладываем колбасу и так же распределяем по всей поверхности.
На колбасу выкладываем помидоры и немного присаливаем.
Сверху помидор выкладываем майонез.
Немного солим, перчим.
Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут.
Все ингредиенты перемешиваем.
Постепенно вводим муку.
Замешиваем не очень тугое тесто.
Тесто откладываем и начинаем обжаривать порезанные кубиком болгарский перец с луком( несколько минут, не до готовности, чтобы овощи стали чуть прозрачными). Сверху немного посолить.
Вареную колбасу режем небольшим кубиком.
Помидоры режем кубиком. Для украшения я нарезала дольками. Можно резать кружком (просто в этот раз решила нарезать кубиком все овощи).
На смазанный маслом противень выкладываем тесто и постепенно распределяем его по всему периметру.
На тесто выкладываем обжаренные лук с перцем и распределяем по всей поверхности.
Сверху на обжаренные овощи выкладываем колбасу и так же распределяем по всей поверхности.
На колбасу выкладываем помидоры и немного присаливаем.
Сверху помидор выкладываем майонез.
Немного солим, перчим.
Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
ek9345 · 2013-07-24 01:15:07
Красота! Попробуйте пиццу из кабачка:Рецепт "Пицца из кабачка" | Нежная и ароматная))!
ответить
prosto2005 · 2013-07-24 09:15:36
Спасибо за рецепт, я обожаю кабачки - они вкусные и полезные, обязательно приготовлю пиццу по Вашему рецепту, тем более что сейчас море кабачков)
ответить
