Рецепт: Окорочка, запеченные в молоке - с карри и чесноком

Окорочка помыть, осушить полотенцем. Хорошо посолить и поперчить.
На сковородке растопить сливочное масло. Обжарить окорочка на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон. Переложить их в форму для запекания.

уда же добавить мелко порезанный чеснок. Чеснок можно и не резать, а раздавить ножиком, плоской стороной.
На сковородку, где жарились наши окорочка, добавляем молоко, приправу карри по вкусу, соль и перец. И доводим до кипения.

Заливаем полученной жидкостью наши окорочка.
И ставим в духовку на полчаса.

процессе приготовления желательно поливать курицу сверху получившимся соусом. Вкусные и сочные окорочка готовы. Подавать с любым гарниром. Очень вкусно с пюре, которое предварительно полить получившимся соусом.

Приятного аппетита!