Рецепт: Голубцы - в мультиварке

Для приготовления голубцов нам понадобятся следующие ингредиенты:

Мясо (любое) нарезаем на небольшие кусочки

и перемалываем в мясорубке.

Лук и морковь очищаем от кожуры

и нарезаем крупными кусочками.

Затем отправляем овощи в мясорубку и перекручиваем их в ней вместе с мясом.

К фаршу добавляем рис, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем любимые специи.

Капусту отправляем в кипящую воду на несколько минут для размягчения листов.

Затем отрываем от качана капусты по одному листу и вырезаем твердую часть (кочерышку). На лист выкладываем ложкой фарш и все заворачиваем. Так проделать со всеми листами, пока не закончится фарш.

Голубцы выкладываем в чашу мультиварки (можно и на плите приготовить). В кружке с водой развести 1 ст. л томатной пасты и вылить к голубцам, добавить еще воды, столько, чтобы покрыть голубцы. Добавить лавровый лист, перец горошком. Тушить примерно час.

Очень вкусно получилось! Приятного аппетита!

В следующем рецепте я расскажу, куда использовала оставшуюся часть капусты. Вот сюда: Капустные оладьи