Добавить рецепт
bukatajaБеларусь, Минск
Репутация: +568Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2013-08-18
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Куриный суп с яичными блинчиками - Низкокалорийный супчик
Ингредиенты:
куриное мясо - 500г. морковь - 2-3 шт. лук - 2-3 шт. яйца - 5 шт. вода - 2 - 2,5л. масло подсолнечное, соль, приправа.
Способ приготовления:
куриное мясо - 500г. морковь - 2-3 шт. лук - 2-3 шт. яйца - 5 шт. вода - 2 - 2,5л. масло подсолнечное, соль, приправа.
Для приготовления супа вам понадобится:
Возьмите куриное мясо и тщательно промойте его под струей воды. Дайте воде стечь. Порежьте курицу на небольшие кубики.
Налейте в кастрюлю примерно 2 - 2,5 литра воды. Положите в воду мясо и поставьте на огонь. Варите мясо примерно 20 минут после закипания.
Лук очистите и порежьте небольшими кубиками.
Морковь очистите и натрите на крупную терку.
Возьмите сковороду. Налейте в нее немного масла и выложите в нее лук и морковь.
Обжарьте овощи до полной готовности.
Выложите лук и морковь в кастрюлю с готовым мясом.
Возьмите одно яйцо. Взбейте его.
Выльете взбитое яйцо на разогретую сковороду, смазанную маслом.
Переверните блинчик.
Аналогично испеките еще 4 блинчика.
Дайте яичным блинчикам немного остыть, а затем нарежьте их соломкой.
Выложите нарезанные блинчики в кастрюлю с супом и варите еще 3 - 5 минут.
Добавьте приправу и соль по-вкусу. Можно добавить немного зелени.
Вот такой оригинальный и вкусный супчик получается. Вместо курицы можно использовать мясо индейки.
Приятного аппетита.
Возьмите куриное мясо и тщательно промойте его под струей воды. Дайте воде стечь. Порежьте курицу на небольшие кубики.
Налейте в кастрюлю примерно 2 - 2,5 литра воды. Положите в воду мясо и поставьте на огонь. Варите мясо примерно 20 минут после закипания.
Лук очистите и порежьте небольшими кубиками.
Морковь очистите и натрите на крупную терку.
Возьмите сковороду. Налейте в нее немного масла и выложите в нее лук и морковь.
Обжарьте овощи до полной готовности.
Выложите лук и морковь в кастрюлю с готовым мясом.
Возьмите одно яйцо. Взбейте его.
Выльете взбитое яйцо на разогретую сковороду, смазанную маслом.
Переверните блинчик.
Аналогично испеките еще 4 блинчика.
Дайте яичным блинчикам немного остыть, а затем нарежьте их соломкой.
Выложите нарезанные блинчики в кастрюлю с супом и варите еще 3 - 5 минут.
Добавьте приправу и соль по-вкусу. Можно добавить немного зелени.
Вот такой оригинальный и вкусный супчик получается. Вместо курицы можно использовать мясо индейки.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
Елена Ч · 2013-08-22 17:22:41
ничего себе)) Вот яйца в супе не признаю (как в ухе делаю разбитые), а так очень даже ничего сморится. Лапшу такую в салаты активно использую, а в суп не догадалась бы. Рецепт "Салат с омлетом" | Легкий салат без майонеза, овощной (но можно и с мясом)
ответить
