Добавить рецепт
РагнедаБеларусь, Бобруйск
Репутация: +8263Все рецепты автора: 479
Дата публикации: 2013-09-09
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Пирог с начинкой - Яблочный с хрустящей крошкой
Ингредиенты:
масло сливочное - 200 г;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
яйца куриные - 2 шт;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик (10 г);
яблоки - 3 шт.
Способ приготовления:
масло сливочное - 200 г;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
яйца куриные - 2 шт;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик (10 г);
яблоки - 3 шт.
Когда я в первый раз делала этот пирог, то была не совсем уверена в конечном результате. Но, тем не менее, результат меня порадовал.
Для начала нам понадобится разделить масло на 2 равные части. Одну из них кладем в морозилку, а другую оставляем на столе (чтобы масло стало мягким).
Разбиваем в миску куриные яйца.
Насыпаем половину сахара,
Стакан муки и разрыхлитель.
Размешиваем массу и получаем основу будущего пирога.
В подготовленную форму выливаем тесто.
Серединой пирога будет яблочная начинка. Для нее очищенные яблоки нарезаем некрупными кусочками.
Верхушкой пирога будет крошка. Для ее приготовления смешиваем остаток муки,
Сахар и ванильный сахар
И натертое на терке замороженное сливочное масло.
Сухими руками начинаем перетирать массу между ладонями, создавая крошку.
Насыпаем крошку на верх пирога.
Ставим пирог в духовку выпекаться на среднем огне.
Получается вкусный пирог со сладкой хрустящей корочкой.
Для начала нам понадобится разделить масло на 2 равные части. Одну из них кладем в морозилку, а другую оставляем на столе (чтобы масло стало мягким).
Разбиваем в миску куриные яйца.
Насыпаем половину сахара,
Стакан муки и разрыхлитель.
Размешиваем массу и получаем основу будущего пирога.
В подготовленную форму выливаем тесто.
Серединой пирога будет яблочная начинка. Для нее очищенные яблоки нарезаем некрупными кусочками.
Верхушкой пирога будет крошка. Для ее приготовления смешиваем остаток муки,
Сахар и ванильный сахар
И натертое на терке замороженное сливочное масло.
Сухими руками начинаем перетирать массу между ладонями, создавая крошку.
Насыпаем крошку на верх пирога.
Ставим пирог в духовку выпекаться на среднем огне.
Получается вкусный пирог со сладкой хрустящей корочкой.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
