Рецепт: Антикризисный суп - "по-домашнему"

Опускаем куриные кости в холодную воду и варим бульон.

Пока варится бульон, подготавливаем овощи. Нарезаем капусту соломкой,

на крупной терке натираем морковь,

репчатый лук нарезаем кубиками,

картофель нарезаем так же.

Наш бульон сварился и его надо процедить через мелкое сито или марлю.

Неплохой бульон с одних костей.

Когда бульон закипит в первый раз кладем в него картофель,

а когда закипит во второй раз, тогда капусту.

На растительном масле пассируем морковь с луком.

и затем выкладываем их в наш суп.

Варим суп до готовности.

За пять минут до окончания варки наш суп следует посолить и поперчить.

Антикризисный суп готов!

Приятного аппетита!