Рецепт: Блинчики с начинкой - с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Я очень люблю блинчики, поэтому периодически экспериментирую с начинкой (когда муж позволяет). Предлагаю вариант начинки для налистников с крабовыми палочками, сыром и яйцом.
Я не показываю, как делала блинчики. Мой вариант налистников можно посмотреть здесь.
Поэтому налистники я уже отношу к разряду ингредиентов:

Измельчаем вареные яйца. Я использую крупную терку.

Нарезаем мелкими кубиками крабовые палочки.

На сырной терке натираем сыр (мне так больше нравится, чем тереть его на крупной терке).

В отдельной миске смешиваем яйца, крабовые палочки.

Добавляем тертый сыр.

Поливаем майонезом.

И перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Берем сухой (в смысле, его не нужно ничем смазывать) остывший блин.

Кладем ложку начинки. Не переусердствуйте, если начинки получится слишком много, будет не так вкусно, как кажется. К тому же и есть не особо удобно.

Загибаем края, чуть прижимая и приплющивая начинку внутри.

И формируем конвертик.

Вот и все! Полуфабрикаты готовы. Их осталось только поставить на минутку-другую в микроволновку, чтобы расплавился сыр. Получается быстрый и вкусный фаст-фуд.