Рецепт: Куриные крылышки по-мексикански - "по-мексикански"

Для приготовления я взяла 2 кг куриных крылышек, и промыла их.

Затем крылья поместила в глубокую кастрюлю, что бы было удобно перемешивать, после чего разбила туда 2 яйца и перемешала. Панировочных смесей я использовала две. Одна из них специальная для курочки, а вторая обычная. В первой смеси уже были добавлены кое- какие специи и соль. Затем я смешала 2 смеси вместе на большой плоской тарелке.

В кастрюлю с крылышками я добавила острый перец (по желанию) кто не любит острое, можно обойтись и без перца, вкус от этого хуже не станет.

Перемешиваем.

Затем я беру противень, намазываю его подсолнечным маслом. Каждое крыло я панирую в смеси, и выкладываю на противень. После того как я выложила все крылышки, сверху я смазала их яйцом которое осталось в кастрюльке. Разогреваем духовку до 220 градусов. Ставим противень, и готовим 30 минут на одной стороне, затем ставим духовку на 180 градусов, и готовим ещё 20 минут на другой стороне. Можно делать в аэрогриле, на сковородке. Время приготовления от этого не измениться! Приятного Вам аппетита!