Рецепт: Огуречные роллы с креветками - креветки загорают!

По рецепту, найденному мной в интернете должны были получиться красивые роллы, из которых будет торчать королевская креветка.

НО! Мне не удалось настолько тонко нарезать огурец. Поэтому вот мой авторский рецепт, который (как мне кажется) ни чуть не хуже того...

С помощью сырорезки огурец нарезаем на пластинки (вдоль). У мня получилось 4 пластинки. Перепелиные яйца мелко нарезаем, добавляем мелко нарзанный укроп, солим-перчим и добавляем майонез (по вкусу, кто ка любит).

Полученную смесь выкладываем на огурец. Огурец скручиваем в трубочку и закрепляем шпажкой. У меня были шпажки-зонтики. И т. к. огурец сильно закрутить не получалось, я не стала их выкладывать на тарелку как роллы, а положила на бочок, а сверху украсила креветкой.
И получились вот такие забавные "шезлонги" с креветками.

Креветки можно поджарить, тогда у вас уже будут "загорелые" креветки.

Очень аппетитная и красивая закуска!!! Приятного аппетита!!!

А здесь можете прочитать рецепт оригинального салата с морепродуктами в виде сердца, который я подавала вместе в этими роллами.