Рецепт: Кукурузный кекс с маком для хлебопечки - А оказывается совсем не сложно)))

Не часто использую хлебопечку для выпекания не хлеба...
Хотя получается в ней всё очень вкусно, а главное она сама сделает практически всё)))

Вот рецепт "Кукурузного кекса с маком"...

1. Для начала сто грамм мака нужно пропарить, залить кипятком на 10-15минут...

2. Во вторых, в форму хлебопечки загружаем всё следуя дальнейшему списку:

Яйца куриные...
Сахарный песок...
Соль...
Ванильный сахар...
Ряженка (или кефир)...

Поставить форму в хлебопечку и включить режим замешивания теста... в последствии не выполняя эту программу полностью, нам нужны только первые минуты замешивания...

3. Пока промешивается и растворяется сахарный песок...
Соеденить оба вида муки с разрыхлителем и просеять через сито...

4. Теперь, когда наш мак распарился, нужно слить с него лишнюю воду...
Выкладываем мак в форму где размешался сахар и туда же размягчённое сливочное масло...

Оставляем ещё на 5-7минут в режиме замеса теста...

5. Выкладываем в форму просеянную муку с разрыхлителем и ставим на режим "выпекание кекса" или любой другой продолжительностью 2,2часа...

После того, как приготовится кекс, его стоит вынуть из формы, выложить на сетку и дать немного остынуть... А лучше дать остыть полностью...

Остывший кекс можно покрыть глазурью, шоколадом или просто присыпать сахарной пудрой и т. д...

_
Ещё один рецепт выпечки для хлебопечки можно почитать тут...
Рецепт "Пасхальный кулич с изюмом и арахисом" для хлебопечки