Добавить рецепт
oziiРоссия, Москва
Репутация: +582Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2013-09-25
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Грибная солянка - И вкусно, и с грибами
Ингредиенты:
морковь - 1 кг;
капуста белокочанная - 1.5 кг;
лук репчатый - 1 кг;
соль - 2 ст. ложки;
сахар-песок - 2 ст. ложки;
масло подсолнечное - 500 г;
вода - 1 л;
грибы - 3 л;
уксус 9% - 0,5 стакана;
томатный соус - 500 г
Способ приготовления:
морковь - 1 кг;
капуста белокочанная - 1.5 кг;
лук репчатый - 1 кг;
соль - 2 ст. ложки;
сахар-песок - 2 ст. ложки;
масло подсолнечное - 500 г;
вода - 1 л;
грибы - 3 л;
уксус 9% - 0,5 стакана;
томатный соус - 500 г
Осень пора не только заготовок на зиму, но и походов за грибами. А так как в этом году грибов видимо-невидимо, то приходится совмещать и грибы, и заготовки. То есть делать заготовки из грибов на зиму.
Ну и конечно куда же без солянки с грибами. Этот рецепт в нашей семье ежегодный и один из самых любимых.
1. Предварительно моем и отвариваем грибы.
7. Добавляем грибы, соус, сахар, соль. Перемешиваем.
Добавляем уксус. И тушим еще 20 минут.
Готовую солянку раскладываем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Все, солянка готова.
Ну и конечно куда же без солянки с грибами. Этот рецепт в нашей семье ежегодный и один из самых любимых.
1. Предварительно моем и отвариваем грибы.
7. Добавляем грибы, соус, сахар, соль. Перемешиваем.
Добавляем уксус. И тушим еще 20 минут.
Готовую солянку раскладываем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Все, солянка готова.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
