Рецепт: Торт "Милой маме" - "вкусно и очень просто"
Ингредиенты:
печенье - 500 гр.;
творог - 500 гр.;
какао-порошок - 2 ст. л.;
овсяные хлопья - 70 г.;
масло сливочное - 175 г.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
молоко - 150 мл.;
мак - 20 г.;
миндальные хлопья - 60 г.
Способ приготовления:
печенье - 500 гр.;
творог - 500 гр.;
какао-порошок - 2 ст. л.;
овсяные хлопья - 70 г.;
масло сливочное - 175 г.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
молоко - 150 мл.;
мак - 20 г.;
миндальные хлопья - 60 г.
Этот тортик я готовила на свой День Рождения, как дополнение к основному торту Рецепт Торт "Монастырская изба" - со сметанным кремом. Название изменять не стала, в оригинале тортик называется "Милой маме". Это торт, который может приготовить даже ребенок, но вкус у него просто великолепный.
Для торта нам понадобится:
Сливочное масло (150 г.) предварительно, за 30 минут, достаем из холодильника. Творог (500 г.) смешиваем с сахаром (3 ст. л.), в оригинальном рецепте сахара предлагают положить 1 стакан, но это очень много.
К творогу добавляем размягченное сливочное масло и все хорошо перемешиваем, растираем до однородности. Творожно-сливочную массу разделяем на 2 равные части, в одну часть добавляем какао (2 ст. л.), а в другую добавляем мак (20 г.) и хорошо перемешиваем.
На подготовленное блюдо (нужной формы) выкладываем печенье (форму торта можно выбрать любую), печенье предварительно обмакиваем в молоко.
Когда первый слой печенья на блюде поверх выкладываем творожный крем с какао.
Далее также выкладываем слой печенья, поверх слой творожного крема с маком, посыпаем миндальными хлопьями.
Слоя чередуем пока не закончится печенье и крем. Бока и верх торта обмазываем творожным кремом с какао.
На разогретой сковородке растапливаем сливочное масло (25 г.) в него выкладываем овсяные хлопья (70 г.) и оставшиеся миндальные хлопья, обжариваем до золотистого цвета.
Хлопья должны рассыпаться.
Бока и верх торта обсыпаем обжаренными хлопьями. Торт ставим на пропитку на 2 часа в холодильник.
Перед подачей на стол торт можно украсить по своему усмотрению. У меня в наличии были сахарные цветочки, вот ими и украсила тортик.
В разрезе торт получился таким:
Вот с таких обычных ингредиентов, без выпечки можно приготовить такой замечательный праздничный торт. Торт получился очень вкусный и сытный.
Приятного аппетита!!!
Для торта нам понадобится:
Сливочное масло (150 г.) предварительно, за 30 минут, достаем из холодильника. Творог (500 г.) смешиваем с сахаром (3 ст. л.), в оригинальном рецепте сахара предлагают положить 1 стакан, но это очень много.
К творогу добавляем размягченное сливочное масло и все хорошо перемешиваем, растираем до однородности. Творожно-сливочную массу разделяем на 2 равные части, в одну часть добавляем какао (2 ст. л.), а в другую добавляем мак (20 г.) и хорошо перемешиваем.
На подготовленное блюдо (нужной формы) выкладываем печенье (форму торта можно выбрать любую), печенье предварительно обмакиваем в молоко.
Когда первый слой печенья на блюде поверх выкладываем творожный крем с какао.
Далее также выкладываем слой печенья, поверх слой творожного крема с маком, посыпаем миндальными хлопьями.
Слоя чередуем пока не закончится печенье и крем. Бока и верх торта обмазываем творожным кремом с какао.
На разогретой сковородке растапливаем сливочное масло (25 г.) в него выкладываем овсяные хлопья (70 г.) и оставшиеся миндальные хлопья, обжариваем до золотистого цвета.
Хлопья должны рассыпаться.
Бока и верх торта обсыпаем обжаренными хлопьями. Торт ставим на пропитку на 2 часа в холодильник.
Перед подачей на стол торт можно украсить по своему усмотрению. У меня в наличии были сахарные цветочки, вот ими и украсила тортик.
В разрезе торт получился таким:
Вот с таких обычных ингредиентов, без выпечки можно приготовить такой замечательный праздничный торт. Торт получился очень вкусный и сытный.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Ягода Малина · 2014-03-14 17:10:16
А хлопья на пропитанном тортике становятся мягкими или хрустят?
ответить