Рецепт: Семга, припущенная в сливках с красной икрой - потрясающе вкусно

Стейки семги чистим. Солим, перчим, поливаем соком лимона и оставляем на 15 минут помариноваться.

После этого стейки ставим в духовку на 10 минут на 180 градусов.
В это время готовим сливочный соус. Разогреваем сковороду с 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Всыпаем муку и обжариваем. Постепенно вливаем сливки, постоянно помешивая, добавляем соль и специи по вкусу. Если соус получится недостаточно густым, можно добавить еще одну ложку муки, не забывайте постоянно поешивать, чтобы не образовывались комочки.

Когда соус будет готов, достаем и духовки стейки и заливаем их этим соусов.

И опять ставим в духовку еще на 20 минут.
Через 20 минут наши стейки будут готовы. Раскладываем по тарелочкам и посыпаем красной икрой.

А здесь Вы можете прочитать мой рецепт салата к морепродуктами и красной икрой.