Добавить рецепт
Мария ТурРоссия, Жуковский
Репутация: +480Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2013-10-11
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Десерт "Панакота" - Быстрого приготовления
Ингредиенты:
сливки - 400 мл.;
молоко - 100 мл.;
сахар-песок - 100 мл.;
желатин листовой - 12 г.;
ванильный сахар - 1 чайная ложка;
ликер - 2 столовые ложки
Способ приготовления:
сливки - 400 мл.;
молоко - 100 мл.;
сахар-песок - 100 мл.;
желатин листовой - 12 г.;
ванильный сахар - 1 чайная ложка;
ликер - 2 столовые ложки
Вот продукты, которые нам необходимы для приготовления десерта:
Выливаем в кастрюлю сливки.
Добавляем туда же молоко.
Всыпаем пол стакана сахарного песка.
Не забываем добавить 1 чайную ложку ванильного сахара.
Всё перемешиваем и ставим кастрюлю на плиту. Доводим получившуюся смесь до кипения, периодически помешивая, чтобы не подгорела и не убежала.
Пока сливки закипают, замачиваем пластинки желатина в холодной воде на 10 минут.
После того, как сливочная масса закипит, выключаем огонь и добавляем туда 2 столовые ложки любого ликёра. У меня дома для таких случаев всегда хранится мятный ликёр .
Достаём размокшие листики желатина, даём стечь воде и добавляем их в горячую сливочную массу. Хорошенько перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился.
Разливаем получившуюся смесь в стаканчики, формочки или красивые чашечки и ставим в холодильник на 2-3 часа для застывания.
После того, как наш десерт застынет, его можно украсить ягодами, фруктами или нарядной кондитерской присыпкой.
Так же, при желании, во время приготовления Панакоты, в формочки можно добавить кусочки мягких фруктов, например банан, манго, киви или мандарин.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Выливаем в кастрюлю сливки.
Добавляем туда же молоко.
Всыпаем пол стакана сахарного песка.
Не забываем добавить 1 чайную ложку ванильного сахара.
Всё перемешиваем и ставим кастрюлю на плиту. Доводим получившуюся смесь до кипения, периодически помешивая, чтобы не подгорела и не убежала.
Пока сливки закипают, замачиваем пластинки желатина в холодной воде на 10 минут.
После того, как сливочная масса закипит, выключаем огонь и добавляем туда 2 столовые ложки любого ликёра. У меня дома для таких случаев всегда хранится мятный ликёр .
Достаём размокшие листики желатина, даём стечь воде и добавляем их в горячую сливочную массу. Хорошенько перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился.
Разливаем получившуюся смесь в стаканчики, формочки или красивые чашечки и ставим в холодильник на 2-3 часа для застывания.
После того, как наш десерт застынет, его можно украсить ягодами, фруктами или нарядной кондитерской присыпкой.
Так же, при желании, во время приготовления Панакоты, в формочки можно добавить кусочки мягких фруктов, например банан, манго, киви или мандарин.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
