Рецепт: Роллы "Филадельфия" - Вкусно и всё тут)

Теперь Суши-Бары и Суши-рестораны открыты и открываются на каждом углу, в любом большом городе. Да и не только в больших городах, но и в маленьких тоже популярность японской кухни становится всё больше.

А у нас в народе как принято, что можно покушать в ресторане, то значит можно приготовить и дома)
Наши хозяюшки всё сами приготовят, только немного подглядят там, тут, приноровятся... И получатся будет всё намного вкуснее)))

Вот и роллы с сушами теперь уже не редкость и не экзотика, если кто то готовит их в домашних условиях) А получается не чуть не хуже)

Вот сегодня покажу, как я готовлю роллы филадельфия дома)

Для этого мне понадобится:
- рецепт риса для суши;
- Пара листов водоросли Нори;
- Сёмга или форель слабосолёная;
- Творожный сыр;

Так же понадобится пищевая плёнка и бамбуковая циновка...

Процесс очень прост, а особенно если все составляющие уже нарезаны и приготовлены к процессу сворачивания ролл...

Бамбуковую циновку стоит обернуть пищевой плёнкой или надеть на неё плотный целофановый пакет, это для того что бы к ней ничего не прилипало и на ней не оставались различные запахи...

1. - Теперь на бамбуковую циновку выкладываю один лист водорослей Нори...
- На Нори выкладываю небольшое количество Риса для суши и равномерно его распределяю, если рис очень сильно прилипает к пальцам то следует пальчики смачивать в прохладной воде...
- Стоит оставить без риса небольшую полоску водорослей, это пригодится при скручивании...

2. - По центру полоски риса выкладываю маленькой ложечкой или с помощью ножа сливочный сыр...
- К нему можно положить пару полосочек Авокадо, но у меня его не оказалось, поэтому без него...

Аккуратно скручиваю ролл приподнимая понемногу бамбуковую ценовку.

3. - По верху палки ролл делаю дорожку из майонеза или специального соуса...
- И при помощи пищевой плёнки вкручиваю ролл в полоски сёмги...

Далее ролл разрезаю очень острым ножом на пополам и ещё раз на пополам половинки...

Выкладываю на плоское блюдо с маринованным имбирём и пастой Васаби...

Подавать стоит обязательно с соевым соусом... Хотя некоторые его не любят)

Очень вкусно)
Скушать можно много)
Люблю роллы и люблю суши)

Приятного Вам аппетита)

Хоть и не быстро было приготовить рис, но процесс сворачивания-приготовления ролл очень быстр и не сложен)
Результат стоит затраченного времени)