Добавить рецепт
Natalya10Украина, Лисичанск
Репутация: +1500Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2013-10-18
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Тесто дрожжевое за 15 минут - без опары для булочек и пирожков
Ингредиенты:
молоко - 0,5 л.;
сухие дрожжи - 50 гр.;
масло подсолнечное - 50 гр.;
сахар-песок - 100-150 гр.;
соль - щепотка;
желтки яичные - 2 шт.;
маргарин - 50 гр
Способ приготовления:
молоко - 0,5 л.;
сухие дрожжи - 50 гр.;
масло подсолнечное - 50 гр.;
сахар-песок - 100-150 гр.;
соль - щепотка;
желтки яичные - 2 шт.;
маргарин - 50 гр
Для приготовления этого теста первоначально необходимо вскипятить молоко.
Затем добавить растительное масло
Пока молоко горячее всыпать туда сахар.
и маргарин.
Размешать. Когда все немного остынет до теплого состояния добавляем дрожжи.
Пока дрожжи растворяются отделяем белки от желтков. Желтки нам понадобятся в тесто, а белки можно использовать в любом другом рецепте (например Десерт птичье молоко).
Начинаем понемногу всыпать муку.
Вымешиваем тесто.
Готовое тесто накрыть и оставить в теплом месте, что бы оно подошло.
Когда тесто подойдет можно приступать к лепке пирожков, булочек, пиццы...
Мои племянники очень любят сосиски в тесте.
Или булочки с повидлом.
Готовые булочки оставить немного, что бы подошли, а затем смазать взбитым яйцом.
Теперь можно ставить в духовку.
Уже через 20-30 минут у вас вкусна, пышная выпечка.
Когда вынимаю из духовки, сразу выкладываю на решетку, что бы остыло.
Приятного аппетита.
Затем добавить растительное масло
Пока молоко горячее всыпать туда сахар.
и маргарин.
Размешать. Когда все немного остынет до теплого состояния добавляем дрожжи.
Пока дрожжи растворяются отделяем белки от желтков. Желтки нам понадобятся в тесто, а белки можно использовать в любом другом рецепте (например Десерт птичье молоко).
Начинаем понемногу всыпать муку.
Вымешиваем тесто.
Готовое тесто накрыть и оставить в теплом месте, что бы оно подошло.
Когда тесто подойдет можно приступать к лепке пирожков, булочек, пиццы...
Мои племянники очень любят сосиски в тесте.
Или булочки с повидлом.
Готовые булочки оставить немного, что бы подошли, а затем смазать взбитым яйцом.
Теперь можно ставить в духовку.
Уже через 20-30 минут у вас вкусна, пышная выпечка.
Когда вынимаю из духовки, сразу выкладываю на решетку, что бы остыло.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
