Рецепт: Тушеная картошка с мясом - просто и вкусно

Вкусное и сытное второе блюдо, одно из любимых блюд в нашей семье. Его можно готовить с разными видами мяса-свинина, говядина, я брала курицу, вернее половину тушки, которая осталась у меня после варки борща-Борщ по-домашнему: есть-не наесться!
Картофель так же можно тушить с грибами, со сметаной, с томатом, в общем, что есть в холодильнике, то и идёт в ход. Если ещё и бросить капустки, получится замечательное рагу, но оно у нас недавно было, поэтому хочется разнообразия, готовим тушёный картофель с курицей.
Нам понадобится:половина тушки курицы

овощи, на ваше усмотрение, у кого что есть

режем курицу на порционные куски, бросаем в сковороду на большой огонь поджариться с обеих сторон

после чего перекладываем в кастрюлю и тушим с небольшим количеством воды. Морковь натираем на крупной тёрке и жарим

после чего добавляем лук и жарим до готовности

когда мясо будет без усилий отделяться от костей, бросаем картофель и зажарку.

Если нужно доливаем воду-кто любит с бОльшим количеством жидкости. Солим, сыплем приправы по желанию и варим готовности.

В готовое блюдо добавляем зелень и подаём к столу.