Рецепт: Курица запеченная - необычное сочетания нежного куриного мяса и сладких ананасов

Очень часто встречала рецепты мяса с ананасами. Мне такое сочетание продуктов не казалось привлекательным. Но однажды попробовав в гостях свинину с ананасами, не могла остановиться... И решила заменить свинину на курицу.

Куриное филе промываем. Выкладываем в дуршлаг, и оставляем минут на 10, чтобы мясо подсохло. Далее нарезаем филе на небольшие кусочки. И трем сыр на крупной терке. Сыр рекомендую брать твердый, но если такого нет, неплохо подойдет и любой другой.

Отбиваем мясо тыльной стороной ножа. Солим и перчим по вкусу. Смазываем противень или форму для выпечки подсолнечным маслом, и в нее плотненько выкладываем куриное филе.

По верх каждого кусочка выкладываем половинку кольца ананаса и посыпаем все сыром. И в конце, по сыру рисуем решетку из майонеза.

Признаюсь честно, у меня майонеза оставалось совсем мало, поэтому ячейки решетки получились большие, советую делать поменьше. Майонез придает этому блюду нежности. И ставим в духовку на 20-52 минут при температуре 180 гр.

Степень приготовления блюда зависит от духовки, поэтому я советую ориентироваться по обалденному запаху и румяной курочке.

Вот такая красота у Вас получится. Всем приятного аппетита! Порадуйте себя и своих близких достаточно быстрым и очень вкусным блюдом.

А тут Вы можете посмотреть рецепт приготовления рубленных котлет из куриного филе.