Рецепт: Салат с сухариками - с бобовыми

Я очень люблю разные салатики. Могу готовить их не только по праздникам, но и в обычные дни - особенно если салат не требует каких-то особенных ингредиентов и сложности приготовления. А еще больше люблю салаты на скорую руку, в которых не надо ничего варить, жарить, парить и даже резать. Да, да, бывают и такие салаты. Салат, в котором почти ничего не надо резать, я и хочу представить вам сегодня. Уверенна, что он вам понравится, а в особенности тем людям, кто любит бобовые.

Блюдо - герой сегодняшнего отзыва называется "Салат с сухариками", как вы уже могли убедиться из названия. Для этого салата нам понадобится:

1 банка консервированной фасоли
1 банка консервированного зеленого горошка
1 банка консервированной кукурузы
200 граммов твердого сыра
2 пачки сухариков (примерно 200 граммов)
1-2 зубчика чеснока
майонез по вкусу

Последовательность приготовления салата с сухариками.

Для начала нужно подготовить большую миску, где вы будете перемешивать все ингредиенты салата. Вымыть ее.

Открываем банку консервированной фасоли (перед этим баночку следует помыть - я так всегда делаю на всякий случай).

Высыпаем фасоль в подготовленную миску. Кстати, еще вкуснее будет взять фасоль в томате. Но в этот раз я взяла обычную - тоже вкусно.

Открываем баночку с консервированной кукурузой.

Сцеживаем с нее сироп (для этого можно просто накрыть уже открытой крышкой банку). Высыпаем кукурузу туда же - к фасоли.

Теперь открываем баночку с консервированным зеленым горошком. Ее я тоже всегда перед открытием мою. Конечно, лучше, если горошек будет как можно качественнее: без шелухи и темных горошинок. С него тоже мы сливаем сироп.

Полную банку высыпаем опять же в нашу миску.

Теперь следующий ингредиент - твердый сорт сыра. Обычно я не кладу его в этот салат с сухариками, но в этот раз решила разнообразить блюдо и добавить этот ингредиент. Итак, нам нужно грамм 200 твердого сыра (любого). Трем его на крупной терке.

Высыпаем в наш салат.

И самый вкусный для меня ингредиент, который все так любят (несмотря на то, что это не самый полезный продукт) - сухарики. Как же я их обожаю! В этот раз взяла вот такие кругленькие, пшеничные, белые. Но обычно беру из ржаного хлеба и длинненькие. В этот салат, конечно, длинные сухарики пойдут лучше - такой формой салат удобнее кушать, а круглые выходят слишком большие, как мне кажется. Но взяла круглые, так как спешила.

Можно по желанию сухарики приготовить самим: для этого мелко нарезаем полосочками любой свежий хлеб, который вам нравится, немного подсолим или добавим любую вашу любимую приправу, и отправим сухарики в духовку, выложенными на противень).

Высыпаем сухарики туда же - в нашу миску с предыдущими высыпанными ингредиентами.

Теперь нужно всё это смазать майонезом (примерно столько, сколько на фото). Вообще смотрите сами: кто-то любит более "майонезный" салат, а кто-то - более сухой. Майонез - не очень полезный продукт, поэтому мы обычно не кладем его очень много.

Всё хорошенько перемешать, и выходит вот такой салатик. Можно добавить еще пару зубчиков мелко нарезанного чеснока, но я обычно его не добавляю, потому что не люблю.

Конечно, можно украсить его чем-нибудь, но я обычно не люблю всякие украшения: потом такой салат неудобно есть, и эти украшения всегда засыхают :) Поэтому просто насыпаем салатик с сухариками в красивую тарелочку, и подаем к столу.

Этот салат я делаю далеко не только по праздникам: обожаю готовить его просто так, когда есть настроение. Совершенно не обязательно ждать праздника!

Салат с сухариками настолько прост в приготовлении, что его сможет приготовить даже ребенок (ну разве что баночка вам придется помочь ему открыть). А так, ингредиенты очень просты, и для приготовления потребуется не более 15 минут.

По стоимости салат с сухариками вполне доступный (примерно 40 гривен на весь салат, в котором около пяти порций, значит, 8 гривен на порцию; в пересчете на русские рубли это означает 160 рублей на весь салат или 32 рубля на порцию), поэтому рекомендую его готовить всем, кому понравился мой салат!

Кому интересно - можете посмотреть мои другие рецепты салатов:
Салат из курицы и ананасов
Тарталетки с сельдью
Салат Мимоза с красивым украшением к 8 марта.