Рецепт: Молочный коктейль с лимоном - очень по-итальянски

В Италии есть такой не то дижестив, не то десерт, называется он "сорбетто". Бывает с водкой, бывает безалкогольный. Готовят его везде по-разному. Я его обычно везде пробовала, и везде он мне категорически не нравился. Но в последнюю поездку мне попался очень вкусный (на мой вкус) сорбетто, без алкоголя.
Нежный молочно-сладкий вкус с яркими вкраплениями лимона. И цедры! Да, там была цедра. Настоящая, а не "сироп ароматизированный со вкусом цедры". Я приехала домой с четким намерением повторить. И повторила. Почти. В общем, мне понравилось. Надеюсь, понравится и вам :)
Нам потребуется:
молоко (я брала миндальное, как человек замороченный на правильном сочетании продуктов, а вот мужу сделала с коровьим - не нравится ему миндальное) 200-250 мл (это на большой стакан)
Банан - 1 средних размеров спелый банан (или парочка тайских мини-бананов)
Лимон - из половинки выжимаем сок, отрезаем одну дольку. Остальное остается, например, для второй порции. Важно: смотрите чтобы в блендер не попали косточки.
Если вы сладкоежка, то туда же стоит добавить немного ванили и сахара(я не добавляла).
Вот то, что будет коктейлем:

Кидаем ингредиенты в блендер:
Банан ломаем, молоко заливаем, от лимона отрезаем дольку и из половинки руками выдавливаем сок (внимательно следите за косточками, не вкусные они, совсем)

Включаем. Взбиваем. У меня блендер с таймером, поэтому я просто забыла о нем на две минуты.
Наливаем в стакан.

Приятного аппетита! Неиссякаемый источник кальция с итальянским акцентом готов.
ЗЫ сделала то же самое с обычным молоком. Молоко от лимона не свернулось. Было ничуть не менее вкусно, но чуть менее полезно.