Добавить рецепт
ChrisVogБеларусь
Репутация: +1488Все рецепты автора: 140
Дата публикации: 2013-12-01
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Рыбные котлеты - Из готового фарша трески и путассу
Ингредиенты:
фарш рыбный - 1 упаковка - 425г;
яйца куриные - 1шт;
хлеб серый - 1 ломтик;
специи - по вкусу;
майонез - 1 ст.л.;
панировочные сухари - 3 ст.л
Способ приготовления:
фарш рыбный - 1 упаковка - 425г;
яйца куриные - 1шт;
хлеб серый - 1 ломтик;
специи - по вкусу;
майонез - 1 ст.л.;
панировочные сухари - 3 ст.л
Рыбные котлеты долгое время были для меня кошмаром из детства. Что-то безвкусное, некрасивого зеленовотого цвета и о боже, там могут быть косточки... Так было до тех пор пока я не попробовала приготвить рыбные котлеты сама. Теперь это одно из моих любимых блюд.
Фарш я использую уже готовый. На этот раз это фарш Северный, из трески и путассу.
Смешиваю фарш с размоченным в воде хлебом.
Далее добавляем яйцо, специи и по желанию майонез. Соль я не добавляю.
Далее формируем котлетки, обваливаем их в сухарях и отправляем на сковородку. Котлетки я жарю на маленьком огне, так они лучше прожариваются и их не придется дополнительно тушить.
Получается приблизительно по 4-5 минут на каждой стороне.
Готово! Приятного аппетита!
Фарш я использую уже готовый. На этот раз это фарш Северный, из трески и путассу.
Смешиваю фарш с размоченным в воде хлебом.
Далее добавляем яйцо, специи и по желанию майонез. Соль я не добавляю.
Далее формируем котлетки, обваливаем их в сухарях и отправляем на сковородку. Котлетки я жарю на маленьком огне, так они лучше прожариваются и их не придется дополнительно тушить.
Получается приблизительно по 4-5 минут на каждой стороне.
Готово! Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
