Рецепт: Солянка без капусты - копченое удовольствие

Хочу поделиться семейным рецептом солянки. Используем в ней разные копчености, а вместе вкусы сочетаются просто бесподобно. Готовится быстро и легко. Ставим на огонь кастрюлю с водой

копченые крылья разделяем на несколько частей

Кладу вариться в кастрюлю с кипящей водой

Теперь нарезаю картофель на кубики

Отправляем вариться. Пришла очередь лука и моркови. Лук мелко нарезаю, морковь натираю на терке

у меня была большая луковица и я взяла половину, если луковица маленькая то берем всю. морковь тру на крупной терке но можно и нарезать. Кладем в кастрюлю. Теперь режу колбасу

копченая колбаска отдаст свой аромат.
Теперь время сосисок и вареной колбаски

У меня еще половина сардельки. режем как нравится

Теперь режу соленый огурец, он придаст пикантности

Все ингредиенты варятся до полного приготовления овощей.

Бульон приобрел красивый цвет, а у блюда потрясающий аромат. Это очень сытно и вкусно.

Приятного аппетита!