Рецепт: Пирожное "Муравейник" - "оригинальная подача всем известного торта"

Торт "Муравейник" готовят в каждой семье, наша семья не исключение. Но недавно в интернете нашла оригинальный рецепт пирожных "Муравейник" - это практически тот же торт только немножко в другом исполнении. Такие пирожные удобно подавать порциями к чаю гостям, не нужно резать торт, а он уже красиво сформирован.
Для пирожных нам нужно:

Муку (400 г.) смешиваем с разрыхлителем (2 ч. л.) и ванилью.

Сливочное масло (200 г.) растапливаем на водяной бане и смешиваем с сахаром (3 ст. л.).

В растопленное масло небольшими порциями всыпаем смесь муки, разрыхлителя и ванили, замешиваем рассыпчатое тесто.

Тесто скатываем в шарик, обматываем пищевой пленкой и отправляем в морозильник на 30 минут "отдыхать".

Когда тесто затвердеет натираем его на крупной терке на застеленный пергаментом противень.

Тесто выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Пока тесто выпекается готовим крем.
Для крема нам нужно:

Размягченное сливочное масло (150 г.) смешиваем с вареной сгущенкой (400 г.), добавляем измельченные грецкие орехи и хорошо перемешиваем.

Испеченное тесто достаем из духовки даем остыть, измельчаем на мелкие кусочки и всыпаем в подготовленный крем.

Хорошо вымешиваем, чтоб каждый кусочек теста промазался кремом.

Подготовленную массу выкладываем в небольшие формочки для кексов, хорошо придавливаем, чтоб не было пустого места внутри.

Формочки с тестом ставим в холодильник на 6-8 часов. Застывшие, пропитанные пирожные достаем с формочек на блюдо. По желанию украшаем. Я посыпала черный шоколад.

Пирожные получаются очень вкусными, нежными и сытными.

Приятного аппетита!!!

_
Рецепт торта "Муравейник":
Рецепт: Торт муравейник - "в виде бочонка пива"