Рецепт: Творожные колечки - с апельсиновой цедрой

Ингредиенты:
мука - 4 ст. ложки;
творог - 200 гр.;
сахар-песок - 3 ст. ложки;
уксус - 1 ст. ложка;
апельсиновая цедра - 2 ч. ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

По сути это - обычные пончики, только при помощи небольшой фантазии приобретшие новый вид.

Творожные колечки

Для приготовления нам понадобится яйцо, сахар, мука (ложки с горой), творог, гашеная сода, апельсиновая цедра.

Продукты

Взобьем яйцо с сахаром,

Взбиваем

добавим соду гашеную,

Сода

цедру,

Добавляем цедру

творог, муку и все тщательно перемешаем.

Творожные колечки фото

Тесто должно получиться густым, чтобы хорошо формировались шарики. Я скатала шарики и проткнула их насквозь, чтобы получились кольца (чем больше дырочка, тем лучше - я в этот раз на дырочке сэкономила ))).

Делаем колечки

Жарить в раскаленном масле в кастрюльке или сковороде.

Жарим

У меня одноместная кастрюлька, процесс слегка затянулся...
Получилось 8 колечек - 4 порции.

Творожные колечки

Украшайте так, как подскажет фантазия. Попробуйте с мятным сиропом из моей коллекции.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Ой как вкусно у вас получилось. А я сколько не пробовала - не очень нравился вкус. попробую по Вашему рецепту сделать. Апельсин наверно хорошо подходит. ответить

Да, такой натуральный аромат... только цедра сушеная у меня. И воздушные получились... ответить

Да, воздушные и наверное очень вкусные ))) . ответить

красивые колечки. ответить

Я бы сказала кокетливые...))) Спасибо ответить

у меня с первого раза не получались такие колечки,но когда делала в другой раз то вышли замечательные ответить

Оставить свой комментарий