Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3568Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-12-14
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Шампиньоны маринованные - " с чесноком и укропом"
Ингредиенты:
шампиньоны - 1 кг;
сахар-песок - 3 ч ложки;
соль - 1 ч ложка;
уксус 6% - 120 грамм;
масло подсолнечное - 0,5 стакана;
чеснок - 5 - 6 зубчиков;
укроп - 1 пучек;
лавровый лист - 4 - 5 штук;
перец черный молотый - 20 штук
Способ приготовления:
шампиньоны - 1 кг;
сахар-песок - 3 ч ложки;
соль - 1 ч ложка;
уксус 6% - 120 грамм;
масло подсолнечное - 0,5 стакана;
чеснок - 5 - 6 зубчиков;
укроп - 1 пучек;
лавровый лист - 4 - 5 штук;
перец черный молотый - 20 штук
Хочу поделится рецептом маринованных шампиньонов. Они получаются очень вкусными, сочными и ароматными. И готовятся они достаточно просто и быстро. И также быстро съедаются. Эта закуска прекрасно подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты:
Сначала делаем маринад для шампиньонов.
В небольшую кастрюлю кладем, сахар, соль, уксус, подсолнечное масло, черный перец, пропущенный через чеснокодавку чеснок и лавровый лист и ставим на огонь. Шампиньоны моем под проточной водой.
И когда маринад закипит кладем шампиньоны в кастрюлю.
После того как шампиньоны закипят, то продолжаем их варить в течении 5-6 минут.
Затем кладем мелко порезанный укроп и выключаем.
Даем шампиньонам остыть, и ставим в холодильник настоятся на 6 часов.
Теперь шампиньоны готовы их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сначала делаем маринад для шампиньонов.
В небольшую кастрюлю кладем, сахар, соль, уксус, подсолнечное масло, черный перец, пропущенный через чеснокодавку чеснок и лавровый лист и ставим на огонь. Шампиньоны моем под проточной водой.
И когда маринад закипит кладем шампиньоны в кастрюлю.
После того как шампиньоны закипят, то продолжаем их варить в течении 5-6 минут.
Затем кладем мелко порезанный укроп и выключаем.
Даем шампиньонам остыть, и ставим в холодильник настоятся на 6 часов.
Теперь шампиньоны готовы их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту:
KOSCHECHKA-BLACK · 2013-12-17 11:33:28
надо же, а я не додумалась, что и зимой можно грибные соленья готовить. Нам осенью не удалось заготовки сделать, все так съели, а на праздничный стол всегда грибочки ставим. Домашние всегда вкуснее, чем покупные. Спасибо за рецептик!
ответить
