Рецепт: Горячие бутерброды - обалденно вкусные и сытные

Этот рецепт посвящается любителям горячих бутербродов. Такое блюдо считается сытным и готовится на скорую руку. Как-то мы ездили на экскурсию и по совету коллеги я приготовила в дорогу эти бутерброды. То, что они всем очень понравились - мало сказать. А ещё никто не мог понять, из чего они приготовлены. Каждый говорил свои версии, но никто не угадал. А кушать их можно как горячими, так и холодными. И в таком, и в таком виде они очень вкусные. Но я всё-таки предпочитаю есть их горячими.
Делать такую закуску можно с любым хлебом, но всё-таки желательно с чёрным, так вкуснее. Итак, режем хлеб ломтиками.

А теперь готовим начинку. Кусочек сала (у меня дома было свежемороженое) нарезаем мелкими кубиками,

добавляем к нему соль, перец и другие приправы по вкусу. Я использовала смесь семи перцев, паприку и приправу для сала.

Нарезаем побольше укропа (можно также замороженный) и репчатый лук.
Дальше разбиваем одно куриное яйцо. И всё добавляем к салу.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Кладём хлеб на разогретую с растительным маслом сковородку, смазываем немного кетчупом

и выкладываем сверху нашу смесь, аккуратно примяв вилкой.

Когда хлебушек снизу зажарится (станет гренкой), резко переворачиваем бутерброды вниз ничинкой и поджариваем до золотистой корочки.

Всё, очень вкусные и сытные бутерброды готовы.

А главное, как я уже писала, никто даже не догадается, что они с салом. Оно там вообще не чувствуется.
Попробуйте удивить своих близких!
Приятного аппетита!