Рецепт: Профитроли - С крабово-сырной начинкой

1. Для начала приготовим заварное тесто для профитролей, понадобятся следующие продукты

2. В кастрюлю нужно налить воды и положить 100 гр масла, соль и поставить на огонь

3. Когда масса закипит, всыпать муку и перемешать и снять с плиты

4. Затем по одному яйцу ввести в тесто и мешать до однородной массы

5. И выкладываем ложкой тесто на бумагу для выпечки

6. Поставить выпекать в духовку на сорок минут при температуре 180 градусов.

?. Пока профитроли остужаются, готовим начинку, понадобится следующие продукты

8. Сыр, чеснок, крабовые палочки измельчаем в блендере

Вот такая начинка получилась

9. собираем профитроли - срезаем верхушку, кладем кусочек огурца, крабово - сырную начинку и украшаем креветкой

Приятного аппетита.