Лобио
Репутация: +2046
Все рецепты автора: 78
Дата публикации: 2014-01-16
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Лобио - диетическое

Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
томатная паста - 2 чл;
соевый соус - 1 чл;
специи - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное - 2 чл;
фасоль консервированная белая - 400 г
Способ приготовления:
Для приготовления лобио нам понадобятся следующие ингредиенты:

Лобио фото


Лобио фото

Лук очищаем от шелухи, а морковь от кожуры.

Лобио фото

Лук нарезаем мелко, а морковь трем на терке.

Лобио фото

Затем на сковороде разогреваем масло

Лобио фото

и выкладываем туда нарезанные овощи.

Лобио фото

Обжариваем все пару минут.

Затем открываем консервированную фасоль

Лобио фото

и добавляем ее к овощам.

Лобио фото

В это время очищаем чеснок

Лобио фото

Трем на мелкой терке и добавляем к фасоли. Туда же добавляем томатную пасту, специи.

Лобио фото

Все перемешиваем и тушим под закрытой крышкой на медленном огне минут 10. Следим, чтобы жидкость не выпарилась, по необходимости можно добавить водички.

Лобио фото

Приятного аппетита! Очень сытно и вкусно!

Лобио фото



Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ila3
я такое очень люблю) ответить
Гюльча-тай
так просто? а я думала лобио - это что-то такое... не знаю. короче, не знала ответить
lebosch
вообще, грузинская кухня отличается именно остротой. а фасоль (стручковая или обычная) - основной ингредиент этого блюда. ответить
Гюльча-тай
ага, я почитала уже в интернете. так интересно, оказывается столько видов есть. люблю фасоль, буду пробовать и лобио приготовить ответить
t-margarita
лучше, конечно, фасоль самому сварить. потому как что положили кроме нее в банку одному богу известно ответить
ganna051085
соль, вода, фасоль ответить
anna01
теперь я знаю, что такое лобио,ура!!!! ответить
Юната
Очень люблю это блюдо ))) . ответить
Оставить свой комментарий