Добавить рецепт
inna88Россия, Сочи
Репутация: +9188Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2014-01-29
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Песочное тесто - классический рецепт
Ингредиенты:
соль - 1 щепотка;
сода пищевая - 1 щепотка;
мука пшеничная - 2 стакана;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 200 г.;
сахар-песок - 100 г.
Способ приготовления:
соль - 1 щепотка;
сода пищевая - 1 щепотка;
мука пшеничная - 2 стакана;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 200 г.;
сахар-песок - 100 г.
Песочное тесто это уникальное и практичное тесто, так как его можно хранить в холодильнике замороженном виде (некоторое время). Приготовить такое тесто может любой. А приготовить из песочного тесто можно пироги, печенье, корзиночки для пирожного.
Приготовить песочное тесто можно на маргарине или сливочном масле, а так же и на растительном масле.
Так же можно добавить в тесто разные пряности (корица, мускатный орех, цедра лемона и т. д. ).
Для приготовления песочного теста нам понадобится: сливочное масло, мука пшеничная, сахар, яйца, щепотка соли и соды.
Берем сливочное масло комнатной температуры, соединяем с сахаром, и щепоткой соли хорошо взбиваем до растворения сахара.
Затем я добавляю яйца, еще раз перемешиваю.
Затем вводим просеянную пшеничную муку, так же не забываем про щепотку соды.
Хорошо вымешиваем тесто.
Песочное тесто должно получиться мягким и не будет прилипать к рукам.
Из такого теста можно испечь пирог с любым варением.
Готовое тесто я делю на две части и храню в морозильной камере.
Размораживается тесто при комнатной температуре за 3 часа.
Выпекать песочное тесто нужно при температуре 190-210 градусов.
Можно приготовить пирог из песочного теста с вареньем "Мой рецепт пирога из песочного теста"
Приготовить песочное тесто можно на маргарине или сливочном масле, а так же и на растительном масле.
Так же можно добавить в тесто разные пряности (корица, мускатный орех, цедра лемона и т. д. ).
Для приготовления песочного теста нам понадобится: сливочное масло, мука пшеничная, сахар, яйца, щепотка соли и соды.
Берем сливочное масло комнатной температуры, соединяем с сахаром, и щепоткой соли хорошо взбиваем до растворения сахара.
Затем я добавляю яйца, еще раз перемешиваю.
Затем вводим просеянную пшеничную муку, так же не забываем про щепотку соды.
Хорошо вымешиваем тесто.
Песочное тесто должно получиться мягким и не будет прилипать к рукам.
Из такого теста можно испечь пирог с любым варением.
Готовое тесто я делю на две части и храню в морозильной камере.
Размораживается тесто при комнатной температуре за 3 часа.
Выпекать песочное тесто нужно при температуре 190-210 градусов.
Можно приготовить пирог из песочного теста с вареньем "Мой рецепт пирога из песочного теста"
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
