Рецепт: Салат для любимого на День влюбленных - из филе утки, сухариков, омлета и кукурузы.

Салат очень простой, но из очень вкусных продуктов. Вашему мужчине очень понравится.
Для начала отвариваем филе утки. Можно взять и филе курицы. Но мне утиное нравится больше. Оно не так сильно разваривается и сохраняет цвет мяса. У меня утка домашняя, поэтому филе будет вариться дольше, чем куриное филе. Варим его в подсоленной воде. Бульон потом можно использовать для приготовления первого блюда.

режем филе на небольшое кусочки, но и не слишком мелкими, чтобы они не распались и хорошо чувствовались в салате.

готовим омлет, взбиваем 2 яйца со сметаной, подсаливаем его.
Жарим его на хорошо разогретой сковородке на маленьком огне под крышкой. Слегка по вкусу перчим наш омлет.
Режем его в охлажденном виде, потому что в горячем он просто развалится и не сохранит своей формы - получится просто каша из омлета, а нам нужен красивый салат.

мелко режем лук и кладем все в миску для смешивания - филе, омлет и лук.

сухарики я делаю сама из серого хлеба. Подсушиваю их в духовке.

кладем в миску наши сухарики и заправляем все домашним майонезом.мой рецепт домашнего майонеза

перемешиваем.
Выкладываем на блюдо в виде сердца.

сверху высыпаем банку кукурузы, придаем ей тоже форму сердца на салате и украшаем сверху стеблем зеленого лука в виде сердца.

удивляйте и радуйте своих любимых.