Рецепт: Торт "Сердечный" - к празднику всех влюбленных!

Недавно была в гостях у подружки и она угощала восхитительным бисквитом на сгущенке! Оказалось, очень простой рецепт!
А если приложить немного фантазии, получится невероятно вкусный и красивый тортик для романтического вечера на День Влюблённых!

Взбить миксером яйца, добавить банку сгущенки, еще перемешать миксером. В микроволновке растопить сливочное масло и добавить туда же к яйцам со сгущенкой.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим, всыпать ванильный сахар и еще раз миксером размешать всё.

Теперь займемся формой.
У меня есть разъёмная круглая форма для выпекания, и вместе с ней продавалась в наборе вставка-сердце. Но она не прилегает плотно ко дну и тесто бы вытекло в щели. Потому я обернула это сердце фольгой. Смазать маслом, посыпать манкой.

Вылить тесто, поставить в разогретую духовку на 150 градусов, выпекать минут 30.

Пока печется бисквит, сделаем глазурь из молочного шоколада.
Для этого в маленькую мисочку поламать 1/3 плитки белого шоколада. Добавить немного молока и маленький кусочек сливочного масла.
Все это в микроволновку на 30 секунд и хорошо перемешать.

Готовый бисквит остудить в духовке. Я сразу достала на стол, из-за этого он немного осел :(
Остывший бисквит намазать глазурью и посыпать кокосовой стружкой. Убрать на холод.

Предлагаю украсить тортик красивыми красными сердечками-желешками.
Вот в этом рецепте я подробно описала как я делаю желе из сока/компота/варенья. Готовые желейные сердечки просто укладываем сверху на тортик.
Если они слишком толстые, можно разрезать вдоль (я так и сделала).