Рецепт: Морской коктейль - просто, быстро и вкусно

Всем доброго времени суток!
Очень люблю морепродукты, а на такие коктейли "подсела" в Болгарии. Подаются они к столу сразу после приготовления. Хранить такой коктейль долго не рекомендуется.
Блюдо это очень простое и нам для него понадобятся:
-морепродукты
-зелень (у меня на данный момент не было зелени и я воспользовалась пекинской капустой)
-лимон
-болгарский перец для украшения
-огуречный соус

Сначала порежем соломкой пекинскую капусту. Выберем зеленую часть.

Разморозим морепродукты и разделим их по видам.

В вазочку складываем пекинку

Поливаем немного огуречным соусом

Укладываем мидии.
Но для начала я удаляю из них жабры, работа кропотливая, но у меня по поводу жабр свой бзик, не терплю их нигде, да и вкусовые качества тогда совсем другие. Так же нужно хорошенько пересмотреть мидии на наличие сколов от раковин, шутить с этим не стоит, они опасны для желудка.

Лимон разделим на ломтики по дольке.

Укладываем по верх мидий

Кальмары режем на кусочки. Мне нравятся побольше.

Складываем в вазочку на слой лимонных долек.

Заливаем все огуречным соусом

Украшаем креветками

И маленьким сердечком из болгарского перца.

Коктейль из морепродуктов готов. Можно приступать к трапезе.
Такое сочетание продуктов мне очень нравится. В нем много вкусов и слоев. Можно есть отдельно каждый слой, а можно и смешать все вместе.
В общем-пробуйте. Коктейли из морепродуктов на любителя.

Всем приятного аппетита!