Рецепт: Бисквит "Шарлотка" - с яблоками, на скорую руку

Давно хотела попробовать приготовить шарлотку, и сегодня нарезая ребенку яблоки решила, а почему бы не сегодня. Быстренько нарезала яблоки тоненькими дольками.

И выложила их в смазанную маслом и высланную пергаментом форму для запекания (у меня это сковородка).

Заколотила бисквит - тщательно взбивая яйца с сахаром (до бела).

Потом аккуратно вмешиваю муку с щепоткой соды. Подробнее про бисквит в моем рецепте Бисквит, я готовила по этому рецепту.
Готовым тесто я заливаю яблоки и отправляю их в духовку.

Когда бисквит пропекся (пробую деревянной шпажкой, пока она не будет сухой), переворачиваю его на решётку, что бы остыл .

Сверху, прямо на горячий присыпаю сахарной пудрой, она на горячих яблоках катализируется, получается очень вкусно.

Вот и все - приятного аппетита.