Рецепт: Чахохбили в мультиварке - с курицей!

Восточная неделя у меня дома продолжается и после http://fotorecept.com/review_317666.html я решила приготовить чахохбили.

Чахохбили я готовлю не первый раз, обычно готовила в казане. Но сегодня решила попробовать в мультиварке.
Для начала подготовим продукты: курицу разрезать на порционные куски, т. к. курица, а точнее цыпленок был у меня маленький, я еще взяла 3 бедра.

лук нарезать кольцами

нарезать болгарский перец

с помидор надо снять кожицу. Для этого на помидорах делаем крестообразный надрез

и заливаем горячей водой на несколько минут

потом горячую воду сливаем и заливаем помидоры на пару минут холодной водой. Кожица быстро отойдёт. Помидоры нарезаем кубиком.
Включаем мультиварку в режиме "Выпечка", наливаем масло и начинаем обжаривать. Сначала обжариваем курицу

потом добавляем лук

добавляем болгарский перец, свежего перца у меня было мало и я еще добавила замороженный

все хорошенько перемешиваем о добавляем помидоры

теперь добавляем аджику

добавляем специи

если бульона не достаточно, то можно добавить воды. У меня получилось много бульона и поэтому воду я не добавляла

Переводим мультиварку в режим "Тушение" и выставляем время 20-25 мин.
Нарезаем зелень (у меня петрушка и замороженный укроп) и чеснок

и за 5 мин до готовности добавляем к чахохбили

после приготовления я оставила чахохбили еще минут на 20 в режиме "Подогрев".
Чахохбили готово. Получилось очень вкусно, мясо само отходит от косточки.

Гарнир подойдет любой, хотя чахохбили можно есть и без гарнира. Самое главное, перед подачей посыпать свежей зеленью!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!