Добавить рецепт
magadan2011Россия, Нижний Тагил
Репутация: +1218Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2014-02-20
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Рыба, запеченная с картофелем - для детей дошкольного возраста
Ингредиенты:
картофель - 500 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло сливочное - 10 г.;
сметанный соус - 1 стакан;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
сыр твердый - 30 г.
Способ приготовления:
картофель - 500 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло сливочное - 10 г.;
сметанный соус - 1 стакан;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
сыр твердый - 30 г.
Сметанный соус готовим по рецепту.
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.
Нарезаем отваренный картофель кубиками и укладываем в форму для запекания ровным слоем.
Филе рыбы режем на куски, выкладываем на сковородку, солим, добавляем воду и тушим до готовности.
Тушеную рыбу выкладываем ровным слоем на слой картофеля.
Луковицу чистим, нарезаем и тушим с добавлением воды и сливочным маслом.
Готовым луком посыпаем блюдо.
Отвариваем одно яйцо. Остужаем, нарезаем и посыпаем им лук.
Все заливаем сметанным соусом.
На мелкой терке натираем сыр и посыпаем им всю поверхность.
Ставим в разогретую духовку примерно на пол часа, чтобы подрумянилось.
Подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.
Нарезаем отваренный картофель кубиками и укладываем в форму для запекания ровным слоем.
Филе рыбы режем на куски, выкладываем на сковородку, солим, добавляем воду и тушим до готовности.
Тушеную рыбу выкладываем ровным слоем на слой картофеля.
Луковицу чистим, нарезаем и тушим с добавлением воды и сливочным маслом.
Готовым луком посыпаем блюдо.
Отвариваем одно яйцо. Остужаем, нарезаем и посыпаем им лук.
Все заливаем сметанным соусом.
На мелкой терке натираем сыр и посыпаем им всю поверхность.
Ставим в разогретую духовку примерно на пол часа, чтобы подрумянилось.
Подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2014-02-20 14:04:02
Такой рецепт не только для деток подойдет. Я бы и сама не отказалась от такой рыбки.
ответить
masyavo4ka · 2014-02-20 16:27:24
я тоже не понимаю классификации "для детей дошкольного возраста". Очень даже хороший рецепт для любого дитя от 1 до 100 лет)))
ответить
