Добавить рецепт
annpikРоссия, Самара
Репутация: +3490Все рецепты автора: 181
Дата публикации: 2014-02-25
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Курица в соусе терияки - на сковороде
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
белый кунжут - 1 пачка;
соус терияки - 5 ст.л.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
белый кунжут - 1 пачка;
соус терияки - 5 ст.л.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу
Очень люблю курочку в соусе терияки! По этому рецепту она получается ничуть не хуже, чем в ресторане японской кухни! Ингредиенты:
1. Если у вас филе, то просто режем его на мелкие кусочки. Если грудка, то сперва удаляем кости.
2. Отправляем порезанные кусочки в мисочку для маринования.
3. Чистим чеснок.
4. Рубим его ножом на мелкие кубики.
5. Отправляем чеснок к курице.
6. Солим курицу.
7. Добавляем к курице соус терияки.
4. Хорошенько перемешиваем все руками, прям проминаем. Оставляем мариноваться минут на 15-20.
5. На сковородку наливаем столовую ложку растительного масла, раскаляем его.
6. Курицу хорошенько отжимаем руками
и отправляем на сковородку. Оставшийся соус не выливаем!
7. Добавляем кунжут.
8. Обжариваем, помешивая, минут 20, но смотрим, чтобы не пригорало. Если что, добавляем чуток водички.
9. Добавляем к обжаренной курице оставшийся соус.
10. Добавляем 2 столовые ложки воды.
11. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 5.
12. Курица готова. У нас на гарнир - цветная капуста в панировке, ее рецепт писала тут:
Цветная капуста в кляре с сырно-чесночным соусом
Приятного аппетита!
1. Если у вас филе, то просто режем его на мелкие кусочки. Если грудка, то сперва удаляем кости.
2. Отправляем порезанные кусочки в мисочку для маринования.
3. Чистим чеснок.
4. Рубим его ножом на мелкие кубики.
5. Отправляем чеснок к курице.
6. Солим курицу.
7. Добавляем к курице соус терияки.
4. Хорошенько перемешиваем все руками, прям проминаем. Оставляем мариноваться минут на 15-20.
5. На сковородку наливаем столовую ложку растительного масла, раскаляем его.
6. Курицу хорошенько отжимаем руками
и отправляем на сковородку. Оставшийся соус не выливаем!
7. Добавляем кунжут.
8. Обжариваем, помешивая, минут 20, но смотрим, чтобы не пригорало. Если что, добавляем чуток водички.
9. Добавляем к обжаренной курице оставшийся соус.
10. Добавляем 2 столовые ложки воды.
11. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 5.
12. Курица готова. У нас на гарнир - цветная капуста в панировке, ее рецепт писала тут:
Цветная капуста в кляре с сырно-чесночным соусом
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
