Кефирные оладьи


Репутация: +2888
Все рецепты автора: 95
Дата публикации: 2014-02-28
Рецепт понравился: 32

Рецепт: Кефирные оладьи - Без яиц!

Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
кефир - 0,5 л;
соль - щепотка;
сахар-песок - 3-4 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:

Оладушки на кефире фото


Мой супруг оладьи любит больше чем блины. И стараюсь как можно чаще ему их готовить. Тем более, что рецепт этих оладушек очень простой! Самое главное, что бы кефир был комнатной температуры.

Кефир смешиваем с сахаром и щепоткой соли

Оладушки на кефире фото


добавляем постепенно муку

Оладушки на кефире фото


и соду. Я её ни чем не гашу

Оладушки на кефире фото


тесто по консистенции должно быть как сметана

Оладушки на кефире фото


когда замесили тесто надо дать постоять ему минут 10-15. А если кефир был холодный, то лучше пусть постоит минут 25-30. И самое главное, ТЕСТО БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО РАЗМЕШИВАТЬ!!!
На разогретую с растительным маслом сковороду небольшим половником, аккуратно выкладываем наши оладушки

Оладушки на кефире фото


когда оладушки начнут пузыриться и и коричневеть по краям, то можно переворачивать

Оладушки на кефире фото


Готовые оладушки складываем на тарелку, покрытую бумажным полотенцем. Таким образом обжариваем все оладушки

Оладушки на кефире фото


готовые оладушки лучше есть горячими, хотя даже в холодном виде они очень вкусные. А подавать можно с чем душа пожелаем. У мужа пожелала с вишнёвым вареньем.

Оладушки на кефире фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! И ВЕСЁЛОЙ МАСЛЕНИЦЫ!!!

Еще рецепт для Масленицы Блины дрожжевые - в дырочку)

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bvlena
вкусненькие такие! ответить
nadyxa73
Спасибо большое))) Муж сразу всё умял!!! ответить
bvlena
я бы тоже )) ответить
alexsis
только, что закончила жарить такие же)))) Очень простой и вкусный рецепт! ответить
nadyxa73
Да, рецепт хороший...уже давно им пользуюсь, и еще ни когда не подводил)))) ответить
potira
Моя бабушка все время такие делает, так что я хорошо знаю их на вкус. Очень вкусные! ответить
lebosch
ох, какие вкусняшечки) ответить
magadan2011
Аппетитные такие! ответить
masyavo4ka
Вкусные оладушки!) ответить
Ксения 1404
Оладушки просто замечательные! ответить
angelika46
красивые оладушки ответить
Malinka74
Нямка! ответить
annpik
красота! ответить
Юната
Вкуснотища ) ! ответить
Eliza Dulitl
думала без яиц нельзя))) ответить
Облачко
без яиц ни разу не готовила ответить
Оставить свой комментарий