Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-03-12
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Слоенки с творожной начинкой и изюмом - к чаю
Ингредиенты:
изюм - горсть;
творог - 400 г;
сметана - 1-2 ст.л;
сахар-песок - 4 ст.л;
ванильный сахар - 1 ч.л;
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
изюм - горсть;
творог - 400 г;
сметана - 1-2 ст.л;
сахар-песок - 4 ст.л;
ванильный сахар - 1 ч.л;
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г;
яйца куриные - 1 шт
Слоёнками они называются, так как готовятся из слоёного теста. Тесто у меня готовое, для начала его нужно разморозить. А пока оно размораживается, будем готовить начинку. Изюм распарить.
Творог смешать с яйцом, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
Тесто и начинку разделить пополам. Одну половину раскатать прямоугольником,
смазать начинкой.
На начинку разложить обсушенный изюм и свернуть рулетом.
Нарезать на кусочки, выложить на пекарскую бумагу,
смазать желтком и посыпать кокосовой стружкой (можно кунжутом).
Таким же образом поступаем со второй половиной теста и начинки.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистости.
Слоёнки получаются воздушные.
Творог смешать с яйцом, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
Тесто и начинку разделить пополам. Одну половину раскатать прямоугольником,
смазать начинкой.
На начинку разложить обсушенный изюм и свернуть рулетом.
Нарезать на кусочки, выложить на пекарскую бумагу,
смазать желтком и посыпать кокосовой стружкой (можно кунжутом).
Таким же образом поступаем со второй половиной теста и начинки.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистости.
Слоёнки получаются воздушные.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
dragon0712 · 2014-03-12 23:04:56
а шоколадные капли продаются? не обращала внимание было бы здорово!
ответить
lochadka66 · 2014-03-12 19:28:34
Хорошее решение на каждый день и полезно и вкусно. А в начале процесс приготовления был очень похож на мой Рецепт: Банница с творогом: самый простой вариант
ответить
