Рецепт: Сырники творожные - со сливово-яблочным повидлом

Я уже рассказывала вам о своем любимом рецепте сырников. Но если угощать кого-то, то обычные сырники это как-то слишком просто. То ли дело сырники с повидлом. По вкусу они менее творожные, но многим это даже больше нравится.

Итак, начнем. Смешиваем творог, муку, манку и сахар. Добавляем яйцо.

Тщательно перемешиваем до однородной массы.

Далее приступаем к формированию сырников. Делаем небольшую лепешечку, кладем в центр повидло и накрываем сверху такой же лепешечкой.

Обваливаем в муке и на сковородку.

Жарим с использование подсолнечного масла на самом маленьком огне, до золотистой корочки.

Переворачиваем сырники и накрываем крышкой. Так они лучше пропекутся.

Готово! На разрезе получаем вот такую вкусняшку. Иногда подаю их с йогуртом, но чаще просто так. Горячие они мне больше нравятся, но холодные тоже очень вкусные, поэтому при необходимости можно взять их с собой.

Приятного аппетита!