Рецепт: Ханум в мантоварке - быстро, вкусно, красиво

Ингредиенты:
фарш говяжий - 500 грамм;
картофель - 400 гармм;
лук репчатый - 4-6 штук;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 1 стакан;
мука пшеничная - 400-500 грамм

Способ приготовления:

Подглядела как готовить такую красоту у сестрички своей. Теперь постоянно готовлю дома, когда остается немного теста и начинки от готовки мантов. Готовить можно как в обычной мантоварке, пароварке, так и в мультиварке. Мантоварки у меня нет, поэтому я обычно готовлю две чаши в пароварке и одну в мультиварке-хватает на 2 раза этого объедения.
Как я готовлю манты, рассказывала здесь. Теперь непосредственно рецепт для ленивых.
Начинка: смешиваем фарш, картошку, лук, соль, перец. Хорошенько вымешиваем.
Тесто: 1 стакан воды+ 1 щепотка соли + 400 грамм муки перемешать, замесить тесто.
Раскатать тесто.

Ленивые манты фото

Выложить начинку, отступая с трех сторон, чтобы начинка не выпала при сворачивании.

Ленивые манты фото

Свернуть рулет, защипывая постепенно края. Уложить в решетчатую чашу, смазанную маслом.

Ленивые манты фото

В мультиварку налить воду (если хотите, чтобы побыстрее приготовились, то горячую)
Поставить сверху чашу с нашим рулетом. Установить программу "Варка на пару".

Ленивые манты фото