Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-03-23
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Хлеб "Здоровье" из цельной муки - в хлебопечке
Ингредиенты:
мука пшеничная - 140 г;
мука цельнозерновая - 240 г;
отруби овсяные - 40 г;
овсяные хлопья - 60 г;
соль - 1 ч.л;
сахар коричневый - 3 ст.л;
смалец - 30 г;
молоко - 380 мл;
тмин - щепотка;
сухие дрожжи - 2 ч.л
Способ приготовления:
мука пшеничная - 140 г;
мука цельнозерновая - 240 г;
отруби овсяные - 40 г;
овсяные хлопья - 60 г;
соль - 1 ч.л;
сахар коричневый - 3 ст.л;
смалец - 30 г;
молоко - 380 мл;
тмин - щепотка;
сухие дрожжи - 2 ч.л
Сегодня пекла хлеб с цельнозерновой мукой. Хочу поделится рецептом полезного хлеба.
В ведёрко хлебопечки просеять муку пшеничную и цельнозерновую, добавить овсяные хлопья, овсяные отруби, соль, коричневый сахар, смалец.
Влить молоко.
Дрожжи я всегда сыплю в диспенсер для дрожжей.
Хлеб буду печь на программе "Основная"-01, размер - L, цвет корочки - средний.
Когда хлеб начал замешиваться, всыпала щепотку зёрен тмина. По истечении четырёх часов, хлебопечка известила об окончании программы звуковым сигналом. Хлебопечь нужно сразу отключить и вынуть хлеб, положить его на решётку, накрыть полотенцем и дать остыть. Хлеб "Здоровье" готов к употреблению.
В ведёрко хлебопечки просеять муку пшеничную и цельнозерновую, добавить овсяные хлопья, овсяные отруби, соль, коричневый сахар, смалец.
Влить молоко.
Дрожжи я всегда сыплю в диспенсер для дрожжей.
Хлеб буду печь на программе "Основная"-01, размер - L, цвет корочки - средний.
Когда хлеб начал замешиваться, всыпала щепотку зёрен тмина. По истечении четырёх часов, хлебопечка известила об окончании программы звуковым сигналом. Хлебопечь нужно сразу отключить и вынуть хлеб, положить его на решётку, накрыть полотенцем и дать остыть. Хлеб "Здоровье" готов к употреблению.
Время приготовления: 4 ч.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2014-03-23 22:25:32
по вашим отзывам я все ближе продвигаюсь в покупке хлебопечки.
ответить
masyavo4ka · 2014-03-24 13:09:02
Как всегда хлеб у Вас отличный! Пышный, красивый! Даже с фотографии пахнет!))
ответить
lochadka66 · 2014-03-24 18:37:21
Каждый раз завидую обладателям хлебопечек. Такой хороший полезный хлеб печете!
ответить
