Рецепт: Сочный шашлык из свинины - простой рецепт - отличный результат!

Вот и начался сезон шашлыков! Мы уже успели совершить не одну вылазку на природу, так что решила поделиться соим рецептом шашлычка! Получается очень быстро, сочно и вкусно!

Обычно я предпочитаю свинную шею, нона этот раз ее не оказалось, поэтому пришлось взять лопатку.

Режем мясо на порционные кусочки, при этом стараемся удалить все жилки (честно признаюсь, процесс очень трудоемкий и длительный). Вот, что у нас получилось в итоге.

Теперь займемся луком.

Часть лука нарезаем кольцами (чтобы потом его нанизывать на шумпур с мясом).

Вторую часть режем немного мельче, чтобы мысо лучше пропиталось соком.

Теперь добавляем весь лук к мясу.

Теперь берем приправу к шашлыку. Старайтесь выбирать такую, чтоб были только натуральные компоненты, причем побольше овощей и зелени. Также в той приправе, которую я выбирала, в составе есть соль, поэтому дополнительно мы мясо не солили.

Добавляем по вкусу приправы. Вот, что получается в итоге!

У меня уже слюньки потекли! Как вспомню насколько это ароматно. И теперь в самом конце добавляем подсолнечное масло.

Перемешиваем и отправляем в холодильник. Достаточно 3-4 часов. Ну а теперь собираемся на природу...

Вот мы и приехали. Угольки уже подошли, так что самое время нанизывать шашлычок.

Ждем, пока мысо приготовится... Надо скорее успеть заснять результат, пока не съели все!

Ммм... это очень вкусно! Приятного аппетита всем!