Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - самая сочная и нежная

Белое мясо любят далеко не все, всем подавай "ножку"... Но белое мясо полезнее, оно диетическое. Давненько уже на просторах интернета нашла отличный рецепт приготовления куриной грудки. Рецепт простейший. Но в нем есть свой секрет - соевый соус. Благодаря ему куриная грудка получается очень сочной и нежной. Даже мой муж, который не ест куриное филе, кушает эту куриную грудку. И мои дети тоже едят, а не выплевывают белое мясо, как обычно это бывает. Грудка получается очень мягкой.

Для приготовления грудки понадобится совсем немного продуктов:

Куриную грудку очищаем от кожи, моем и высушиваем бумажным полотенцем. Чеснок чистим и режем вдоль на кусочки/пластинки:

На грудке хаотично ножом делаем неглубокие надрезы:

В эти надрезы укладываем дольки чеснока:

Кладем грудку на тарелку и наливаем соевый соус (100-200 мл.). Внизу грудка маринуется отлично, а чтобы и сверху она замариновалась хорошо нужно периодически поливать её соусом сверху. Всего маринуем минут 30, каждые минут 5-10 при этом поливаем соусом сверху.

Берем противень, смазываем его растительным маслом, выкладываем туда грудку (предварительно даем соусу хорошо стечь в тарелку):

У меня духовка плохо печет, поэтому я сверху накрыла противень фольгой. Этого делать не нужно, если духовка хорошая.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200 градусах минут 30-40. Я запекала 30 минут, потом сняла фольгу и еще 10 минут зажарила на верхнем гриле:

Когда грудка горячая, то она просто мега-сочная, тает во рту. Отличный диетический и сытный ужин получится из такой грудки и любого овощного салата, например, Терки:

Остатки можно завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. В холодном виде грудка уже не такая сочная, но все равно очень вкусная и совсем не сухая. Я с удовольствием делаю бутерброды из неё и завтракаю (намного вкуснее и полезнее колбасы...)

Попробуйте и куриная грудка откроется для вас по-новому)