Рецепт: Гречка рассыпчатая в духовке - с тефтелями и с овощами

Предлагаю рассмотреть вариант гречневой крупы в духовке - получается рассыпчатый гарнир, сразу с мясом плюс овощи - очень нарядное и вкусное блюдо.

Время на готовку занимает минимум, если фарш готовый, 10 минут сложить продукты поставить в духовку минут на 40.

Потребуется самые простые продукты:

гречневая крупа,
капусту я использую заморозку
фарш (свинина+говядина) для тефтелей
сыр твердый для украшения любой
соль, перец или другие приправы по вкусу

Из готового фарша формируем круглые тефтели:

Промытую гречневую крупу выкладываем в форму,

сверху укладываем тефтели и капусту цветную и брокколи

солим по вкусу. Можно добавить другие приправы и травы по вкусу.

Мне нравится сочетание гречи с приправой Айдиго "Грибы и овощи"

Добавляем воды примерно на 2 см выше гречки

и отправляем в духовку минут на 40 при 180 градусах:

За 5 минут до готовности трём твёрдый сыр на мелкой терке

И посыпаем тертым сыром сверху,

отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился

Всё готово, можно подавать с столу.

Моно подать с зеленью, с овощным салатом, с томатами или просто так.

Время приготовления 7-10 минут + время в духовке минут 40

Из гречневой групы также можно приготовить гречку по-купечески с мясом - сытное, сочное и вкусное блюдо Мой рецепт по ссылке

Принятого аппетита!