Рецепт: Кекс с ветчиной и оливками - с соусом!
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
маргарин для выпечки - 200 гр;
мука - 1,5-2 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
ветчина - 150 гр;
маслины - 10 шт;
оливки - 10 шт
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт;
маргарин для выпечки - 200 гр;
мука - 1,5-2 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
ветчина - 150 гр;
маслины - 10 шт;
оливки - 10 шт
Увидела рецептик этот кекса в журнале, вот, наконец-то, приготовила! Кексик получается очень вкусный и подойдет для завтрака или вместо хлеба для первых блюд!
Продукты для кексаМелки кубиками нарезаем ветчинуОливки и маслины нарезать колечками Смешать размягченный маргарин и яйца в однородную массу. Я делала с маргарином, но след. раз буду делать со сливочным маслом. Или же растоплю маргарин.добавляем ветчину, оливки и маслины. Все посолить и поперчить по вкусу, перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается густым!форму смазать маслом и подпылить мукойвыкладываем тесто в формуВыпекать в нагретой до 180 гр духовке, до готовности.
А пока кекс печется приготовим к нему соус.
Продукты, которые понадобятсямелко нарезаем маринованные огурчикикаперсыукропдобавляем к ним майонез, и лимонный соквсе перемешиваем и соус готов!Соус универсальный и подойдет не только к этому кексу, отлично этот соус подойдет для А-ля "Крошка-картошка" в мангале! - с 5 наполнителями! и еще много для чего!
Кекс готов! Вынимаем его из формы и даем немного остыть.
нарезаем на кусочки и подаем с соусом!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Продукты для кексаМелки кубиками нарезаем ветчинуОливки и маслины нарезать колечками Смешать размягченный маргарин и яйца в однородную массу. Я делала с маргарином, но след. раз буду делать со сливочным маслом. Или же растоплю маргарин.добавляем ветчину, оливки и маслины. Все посолить и поперчить по вкусу, перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается густым!форму смазать маслом и подпылить мукойвыкладываем тесто в формуВыпекать в нагретой до 180 гр духовке, до готовности.
А пока кекс печется приготовим к нему соус.
Продукты, которые понадобятсямелко нарезаем маринованные огурчикикаперсыукропдобавляем к ним майонез, и лимонный соквсе перемешиваем и соус готов!Соус универсальный и подойдет не только к этому кексу, отлично этот соус подойдет для А-ля "Крошка-картошка" в мангале! - с 5 наполнителями! и еще много для чего!
Кекс готов! Вынимаем его из формы и даем немного остыть.
нарезаем на кусочки и подаем с соусом!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: