Рецепт: Домашнее творожное печенье - Фигурные вкусняшки.

Привет всем! Очередная вкусняшка от меня ;=)

♥ яйца нужно растереть с сахаром до получения легкой белой пены (можно недолго взбить миксером)

♥ добавить полежавшее с полчаса при комнатной температуре и порубленное на кусочки сливочное масло

♥ хорошо взбить массу миксером до однородности

♥ добавить соль…

♥ соду - гасить ее нет никакой необходимости, так как в тесте есть кисломолочный продукт

♥ перемешать и ввести в тесто творог (я стараюсь брать его пожирнее – так вкуснее, но можно использовать любой)

♥ снова тщательно все перемешать, чтобы не осталось ни одного комочка

♥ небольшими порциями добавить муку (количество зависит от качества творога и самой муки) и вымешиваем тесто – оно должно получиться мягким, но в то же время не липнуть к рукам

♥ раскатать тесто скалкой в большой пласт толщиной примерно 1 сантиметр или чуть побольше

♥ приступить к творчеству, к которому можно привлечь не только мужа, но и маленьких детишек - моя двухлетняя доча с радостью «помогала» вырезать фигурки )

если специальных формочек дома не нашлось, можно просто нарезать тесто ножом на квадратики

♥ фигурки выкложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом

♥ выпекать при температуре 200 градусов минут 20 – 25

С указанного количества продуктов печенюшек получается приличное количество.

Приятного всем аппетита и веселого чаепития!

Рецепт розового крема, «засветившегося» на последнем фото