Рецепт: Оформление тортов ко Дню Святого Валентина - ♡♡♡ розовым кремом и сердечками из кондитерских посыпок ♡♡♡

Здравствуйте, дорогие читатели.

В преддверии Дня всех влюбленных и я поддалась всеобщему романтическому настроению. Посему торт, испеченный на день рождения мамы, оказался украшен именно таким образом )

Розовый крем я приготовила из следующих продуктов:

Для удобства в сахарную пудру высыпаем сухой краситель - количество зависит от того насколько интенсивный цвет Вы хотите получить. Ничего страшного, если на этом этапе красителя положить недостаточно – потом при взбивании сливок его можно добавить и отдельно.

Сухую смесь перемешиваем.

Охлажденные в холодильнике сливки выливаем в миску и постепенно увеличивая скорость миксера начинаем их взбивать.

Затем по чайной ложечке выкладываем в сливки сухую смесь как можно ближе к вращающимся венчикам миксера.

Продолжаем взбивать до загустения.

Готовые сливки не должны капать с венчиков миксера и расплываться.

Приготовленным кремом покрываем тортик со всех сторон.

Затем на его поверхности нужно нанести контур будущего рисунка (в данном случае сердечек).

Я использовала вот такую специальную штучку из кондитерского набора.

Теперь достаем кондитерскую посыпку и обычный пинцет из Вашего маникюрного набора. Посыпка у меня была такая:

По контуру рисунка при помощи пинцета выкладываем посыпку.

И аккуратно заполняем сердечко внутри.

Если вдруг какие-то крупинки посыпки высыпятся не туда, куда нужно, их можно осторожно снять пинцетом, либо «закопать» внутрь крема )

Взяв разные виды посыпки можно сотворить очень интересные рисунки – простор для фантазии огромный :-)

Всем творческих успехов!!! Спасибо за внимание.

♡♡♡

Если кому-то интересно торт, представленный на фото был приготовлен по вот этому моему рецепту, с той лишь разницей, что на этот раз я использовала заварной крем.

♡♡♡