Рецепт: Рыба в кляре - Вкусно и быстро

Можно брать филе любой рыбки, у меня морской язык.
Для начала режем рыбку на небольшие кусочки

Солим её, можно поперчить, если кому-то нравится поострее.
Затем на глаз добавляем майонез

И туда же добавляем яичко

Всё это хорошо перемешиваем.
И вот что у нас получается

Далее займёмся сковородкой. На неё выливаем три столовых ложечки подсолнечного масла, ставим на газ и ждём пока масло хорошо разогреется.
Затем каждый кусочек рыбки обваливаем в муке с двух сторон

И кладём на сковородку, жарится

Жарим с двух сторон до золотистой корочки, выходит примерно по 7-10 минут с каждой стороны.

Всё очень просто, быстро и вкусно.
Из оставшегося кляра можно сделать омлет.