Рецепт: Творожно-овсяное печенье - вкуснейшее детское печенье, и для взрослых отличное!

Не рецепт, а просто находка! Печеньки для малышни получаются отменные. С хрустящей корочкой, а внутри мягенькие. Не доживают они до этапа полного остывания, съедаются еще теплыми. Полезные, разрешенные деткам. Можно уже от года давать его, только снизьте количество сахара. При наличии аллергии на яичный белок, добавьте только желток.
1. Вот такие с виды простые ингредиенты, из которых получаются наивкуснейшее печенье. БЕЗ МУКИ

2. Берем мелкие овсяные хлопья. 100 грамм - это 1 стакан.

3. Перемалываем хлопья в блендере. Можно этого и не делать, если печенье для взрослых.

4. В миску для теста отправляем перемолотые овсяные хлопья, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, сахар.

5. Берем сливочное масло, растапливаем его.

6. Отправляем растопленное сливочное масло к остальным ингредиентам.

7. Все хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 30. Овсянка разбухнет.

8. Вот и разбухла овсянка.

9. Добавляем в тесто творог, его я делаю для своих деток сама по этому рецепту

10. Все хорошенько перемешиваем.

11. Застилаем противень или решетку бумагой для выпечки, формируем из теста шарики размером с грецкий орех, выкладываем на решетку на расстоянии примерно 4 см друг от друга. если шарики будут плохо кататься и липнуть к рукам, то можно руки намочить холодной водой.

12. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

13. Достаем готовое печенье из духовки.

14. Даем печенью остыть и убираем на тарелку. Угощаем деток.

15. маленький нюанс. Печенье через 25 минут может показаться сыроватым из-за того, что при надавливании на него, оно мягкое. На самом деле печенье готово, так и должно быть. При остывании оно станет пожестче. Если, конечно, останется, чему остывать.

Здоровья вам и вашим деткам!